Vaisselle, verrerie et art de la table – Boutique Duralex ...

هل يمكن تجميد الأوعية الزجاجية؟ نعم، بحذر

هل يمكن تجميد الأوعية الزجاجية؟ نعم، بحذر

By Vaisselle, verrerie et art de la table – Boutique Duralex ... | Published: 2026-10-17

Category: أدلة إرشادية

تعلم كيفية تجميد الطعام بأمان في الأوعية الزجاجية، وأي الأنواع تعمل بشكل أفضل، ونصائح بسيطة لمنع التشقق أو التكسر.

إجابة سريعة

نعم، يمكنك تجميد الطعام في أوعية زجاجية، ولكن ليس كل الزجاج متساويًا. الزجاج المقسّى وزجاج البوروسيليكات هما الخياران الأكثر أمانًا. تجنب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة واترك دائمًا مساحة للتمدد.

ما أنواع الزجاج الآمنة للتجميد؟

الزجاج المقسّى، مثل سلسلتي Picardie وProvence الشهيرتين من Duralex، مصمم لتحمل الصدمات الحرارية بشكل أفضل من الزجاج العادي. وهذا يجعله خيارًا موثوقًا لتجميد السوائل وبقايا الطعام. زجاج البوروسيليكات هو خيار ممتاز آخر، لكن العديد من أكواب المائدة اليومية ليست مصنوعة منه.

كيفية تحضير الأوعية الزجاجية للفريزر

برّد الطعام تمامًا قبل نقله إلى وعاء زجاجي. الطعام الساخن يمكن أن يضغط على الزجاج ويسبب تشققات. اترك مسافة لا تقل عن 2.5 سم لأن السوائل تتمدد عند التجميد. استخدم غطاءً أو لف بإحكام لمنع حرق الفريزر وامتصاص الروائح.

ما يجب تجنبه عند تجميد الزجاج

لا تضع أبدًا وعاءً زجاجيًا مباشرة من الفريزر إلى فرن ساخن أو ميكروويف. اتركه يذوب تدريجيًا في الثلاجة. تجنب تكديس الأشياء الثقيلة فوق الأوعية الزجاجية في الفريزر، لأن الضغط قد يسبب الكسر.

أسئلة متكررة حول تجميد الأوعية الزجاجية

هل يمكن وضع جميع الأوعية الزجاجية في الفريزر؟
لا. فقط الزجاج المقسّى أو زجاج البوروسيليكات آمن بشكل موثوق للتجميد. الزجاج العادي (الصودا والجير) أكثر عرضة للتشقق. تحقق من وجود ملصق 'مقسّى' أو 'آمن للفريزر' قبل التجميد.
كم من الوقت يمكنني الاحتفاظ بالطعام في الزجاج في الفريزر؟
معظم الأطعمة تحافظ على جودتها لمدة 2-3 شهرًا في وعاء زجاجي محكم الإغلاق. للحصول على أفضل جودة، استخدمها خلال هذه الفترة. ضع ملصقًا على الأوعية بالتاريخ لتتبع النضارة.
ماذا أفعل إذا تشقق وعائي الزجاجي في الفريزر؟
تخلص من الطعام والوعاء. يمكن أن تؤوي التشققات البكتيريا، وقد ينكسر الزجاج لاحقًا. افحص الأوعية دائمًا قبل إعادة الاستخدام. افحص الزجاج بانتظام بحثًا عن أي تشققات شعرية.

أوعية زجاجية تعمل بشكل جيد في الفريزر

  • Le Picardie - كوب ماء - Vermeil - 25cl (طقم من 6): سلسلة Le Picardie هي أيقونة منذ 1954، تشتهر بمنحنياتها الفريدة وحوافها المشطوفة. متوفرة بعدة ألوان وسعات. بنيتها المقسّاة تجعلها متينة بما يكفي لاستخدام الفريزر، وتنوع الأحجام يتيح لك تجميد حصص فردية أو وجبات عائلية.
  • Provence - كوب شفاف 25cl (طقم من 6): كوب Provence مستوحى من الأقمشة البروفنسالية التقليدية، مما يضفي شعورًا مشمسًا وعطلة على طاولتك. متوفر بسعة 9cl و 25cl. حجم 25cl مثالي لتجميد حصص فردية من الحساء أو الصلصة، والتصميم المبهج يضيف لمسة من الصيف حتى في الشتاء.

Shop Related Products

بروفانس - زجاج شفاف 25cl (علبة من 6)

بروفانس - زجاج شفاف 25cl (علبة من 6)

$9.13 $12.50

Shop Now
Le Picardie - كوب ماء - فيرميل - 25cl (طقم من 6)

Le Picardie - كوب ماء - فيرميل - 25cl (طقم من 6)

$11.59 $18.40

Shop Now