Het juiste glazen bordformaat kiezen voor elke maaltijd

Snel antwoord

Kies voor dagelijkse maaltijden een dinerbord van ongeveer 26 cm om een volledig hoofdgerecht comfortabel te kunnen serveren. Voor desserts of voorgerechten is een kleiner bord van ongeveer 20 cm beter geschikt. Stem de bordmaat af op de portie en de gelegenheid, en houd rekening met je tafelruimte en opbergruimte.

Waarom bordmaat er toe doet

De diameter van een bord beïnvloedt hoe je eten wordt gepresenteerd en hoeveel het kan bevatten. Een te groot bord laat kleine porties er karig uitzien, terwijl een te klein bord kan leiden tot morsen of overvolle borden. De juiste maat kiezen heeft ook invloed op hoe gemakkelijk je je glaswerk kunt stapelen en opbergen.

Glazen borden zijn verkrijgbaar in verschillende maten, van kleine dessertborden tot grote dinerborden. Weten wat de typische toepassingen zijn voor elke maat helpt je om een veelzijdige collectie op te bouwen die past bij je eetgewoonten en entertainstijl.

Veelvoorkomende maten glazen borden en hun gebruiken

Dessertborden zijn meestal ongeveeer 20 cm in diameter. Ze zijn ideaal voor taarten, gebak en hapjes. Door hun kleinere formaat zijn ze ook geweldig om brood te serveren of als onderzetter voor een kop koffie.

Saladeborden, vaak ongeveer 22 cm, werken goed voor bijgerechten, lichte lunches of een enkele portie salade. Ze zijn een goed middenweg als je een bord wilt dat niet te groot is voor snacks maar toch veelzijdig.

Dinerborden meten doorgaans 26 cm of meer. Dit formaat biedt plaats aan een volledige maaltijd met een hoofdeiwit, bijgerechten en saus zonder dat het te vol wordt. Het is de meest voorkomende bordmaat voor zowel dagelijkse diners als formele gelegenheden.

Hoe je de bordmaat afstemt op je maaltijd

Begin met te kijken naar de portiegroottes die je normaal serveert. Als je vaak grote maaltijden met meerdere componenten kookt, geeft een dinerbord van 26 cm je de ruimte om alles netjes te rangschikken. Voor lichtere maaltijden zoals salades of sandwiches kan een bord van 22 cm volstaan.

Denk aan het visuele evenwicht. Een bord moet het eten omlijsten zonder het te overweldigen. Als je een delicaat dessert serveert, benadrukt een kleiner bord de presentatie. Voor hartige stoofpotjes of braadstukken voorkomt een groter bord morsen en maakkt het eten gemakkelijker.

Houd ook rekening met je opbergruimte en vaatwasserruimte. Grotere borden nemen meer plats in kasten en passen mogelijkerwijs niet in alle vaatwassers. Als je beperkte ruimte hebt, kan een set veelzijde 22 cm borden praktischer zijn dan een volledige set grote dinerborden.

Beslisregels voor het kiezen van de bordmaat

• Hoofdgerecht: Kies een dinerbord van ongeveer 26 cm. Dit formaat past bij een volledige maaltijd met ruimte voor bijgerechten zonder dat het te vol wordt. Als je voornamelijk opgemaakte diners serveert, investeer dan in een set borden van 26 cm.
• Dessert of voorgerecht: Kies een kleiner bord, ongeveer 20 cm, voor desserts, hapjes of brood. Het houdt porties er netjes en elegant uitziend. Voor het entertainen voegt een set dessertborden veelzijdigheid toe.
• Opbergen en vaatwasser: Grote borden nemen meer kastruimte in beslag en passen mogelijkerwijs niet in compacte vaatwassers. Meet je opbergruimte voordat je een volledige set koopt. Als de ruimte krap is, overweeg dan een mix van maten in plaats van alleen grote borden.

Duralex bordopties om te overwegen

• Picardie - Doorzichtige borden x6 - 26cm: De Picardie-serie, gecreëerd in 1954, heeft een unieke gebogen vorm en afgeschuinde randen die direct herkenbaar zijn. Deze borden zijn ontworpen om je gerechten te verheffen met een chique touch. De diameter van 26 cm is ideaal voor hoofdgerechten, en het elegante ontwerp maakkt het geschikt voor zowel casual als formele maaltijden.
• Provence - Doorzichtige glazen 25cl (Set van 6): Het Provence-glas heeft een ontwerp dat is geïnspireerd op traditionele Provençaalse stoffen, wat een vleugje zomer en warmte aan je tafel toevoegt. Hoewel dit een glas is, kan de stijl je glazen borden aanvullen, waardoor een samenhangende tafelsetting ontstaat die een vakantiegevoel oproept.

Wie welke bordmaat moet kiezen

Het beste voor

• Thuiskoks die dagelijks volledige opgemaakte maaltijden serveren en een klassiek dinerbordformaat willen
• Degenen die entertainen en veelzijdige borden nodig hebben voor zowel hoofdgerechten als lichtere gerechten

Niet voor

• Mensen met zeer beperkte opbergruimte die de voorkeur geven aan kleinere, stapelbare borden
• Degenen die voornamelijk tapas of kleine hapjes serveren en baat zouden hebben bij kleinere borden